Fairtrade JAPAN｜活動紹介

ラヴァナゴダ村でのコーヒー生豆の出荷の為の作業工程を紹介します。
●ラヴァナゴダコーヒー加工工場（作業工程）	<写真③>　<写真④> 写真③・・・パルパー（パーチメントをむく機械）で生豆の皮を剥く。写真④・・・パーチメントを剥いた状態の生豆。
<写真①> <写真②> 写真①・・・生豆をふるいにかけ、小石や砂などを取り除きます。写真②・・・豆を選り分けています。
<写真⑤>　<写真⑥> 写真⑤⑥・・・生豆を天日干しします。	<写真⑦>　<写真⑧> 写真⑦⑧・・・生豆を乾燥機で乾燥させます。
<写真⑨>　<写真⑩> 写真⑨⑩・・・麻を縫い合わせて麻袋をつくっているところ。	<写真⑪> 写真⑪・・・完成品。